番茄是我们常吃的蔬菜，很多人甚至会把它当水果来吃。但其实，番茄的农药残留还是蛮多的。在销售番茄的时候，为了让采购商可以放心的购买番茄，许多番茄种植基地开始引进果蔬农残速测仪，加强对番茄的农残检测工作，大大提高番茄农药残留检测的效率。 

山东云唐生产的果蔬农残速测仪佰利乐采用酶抑制率原理，当番茄的农药残留量不合格时，番茄种植者就需要减少一部分农药的使用，避免农药残留进一步超标。如果农药残留的抑制率很低，而且番茄的病虫害十分严重，那么就可以适当加强农药的使用力度，避免作为病虫害问题进一步严重。

不只是在番茄生产基地，在各大农贸市场、超市对各类蔬菜农产品进行农药残留检测工作也是非常有必要的，一方面可以有效的保障消费者在农产品方面的安全，另一方面对于企业来说还可以塑造良好的形象，通过科学规范的检测让消费者看到企业对于食品安全的重视，搭建食品企业与消费者之间的安全的桥梁。

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