国际上农药残留检测仪用于农药残留快速检测方法种类繁多，究其原理来说主要分为两大类：**色谱快速检测法和生化测定法。 **液相色谱法能够对大多数农药进行较为**的定量检测，但是耗时太长，检测费用过高，限制了其发展。生化检测法是利用生物体内提取出的某种生化物质进行的生化反应来判断农药残留是否存在以及农药污染情况，在测定时样本无需经过净化，或净化比较简单，检测速度快。

随着人们生活品质的不断提高，健康已逐渐成为人们关注的焦点。但是，水果蔬菜在生长过程中不知经过了多少次的农药杀虫，使农药及其他有害物质，越来越多地残留在蔬菜、水果等食品上，严重威胁着人们的健康。人们在不知不觉中吃着含有残留农药和有害物质的食物，不能排出人体的，就会被滞留在人体内，直接危害人体健康农药残留检测仪佰利乐，能在几分钟内鉴别出果蔬中是否有残余农药，让人们能够安心的享用健康绿色食品。