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食品添加剂、兽药、农药等的不规范使用,不仅危害着食品的质量安全,也严重制约食品行业的发展,影响消费者购买到安全食品的信心。随着我国食品检测技术的不断进步,采用食品安全速测仪进行各种食品安全方面的检测,保障各种食品质量安全的同时,也成为完善食品安全检测体系的有效方式。
食品安全速测仪采用酶分析法检测分析食品安全情况,是各个领域对食品安全等各种食品进行快速检测抽检的重要仪器,与之相比,传统的实验室检测方案,不仅检测的步骤复杂,而且检测的耗时也很长、还需要专业的技术人士进行操作,无法满足市场上对大量农产品进行现场食品安全检测的需求。
而食品安全速测仪具有检测速度快,检测步骤简单,非专业人员也可以进行操作,检测成本低等特点,更加适合在市场上对大量的待检样品进行食品安全的检测工作
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